(en el horno) psìnô • (a la parrilla) psìnô stì sjára
calentar
zestaínô, thermaínô
cocinar
mageireúô
congelar
katapsújô
derretir
liònô, dialúomai • (el cálido sol pronto derritió el hielo) o zestós ìlios éliôse súntoma ton págo
derretirse
liònô • (la mantequilla se derritió en la sartén) to voúturo éliôse sto tîgáni
evaporarse
exatmítomai • (fig) exanemízomai • (el agua se evaporó pronto) to neró súntoma exatmístîke • (sus esperanzas se evaporaron) oi elpídes tou játhîkan (/ exanemístîkan)